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新丸ビル 四川豆花飯荘で中華三昧 Part 3

完全に自分用のメモになっています(笑)
今回メニューが一部変わってきました。

1.春巻は皮はパリパリ、具の味も最高!

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2.小籠包は私は酢醤油と生姜とたっぷりのスープがないので期待以下だったど、肉団子好きの夫は好きだって。

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3.北京ダック四枚。私の好物なので夫に一枚だけ譲る(笑)

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4.茄子の四川煮込み?、は相変わらず美味しい。

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5.牛のステーキ星ソース?もパクチーがさっぱりしてて好みが分かれそうだけど私は好き。

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6.甘辛い鳥の炒め?って大本命なのに名前がでてこない。

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7.春巻、再び。

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8.馬鈴薯の炒め、は以前無かったメニューだけど、さっぱり辛い感じ。次回はあえて頼まなくていいね。

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9.豚肉のチリソース炒め?、はエビチリのソースと同じなのでどちらか食べたいね。

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10.甘辛い鳥の炒め、再び。

11.五目焼きそば、は麺も具も美味しい。口の辛味が消えました。
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12.杏仁豆腐。

新丸ビル 四川豆花飯荘で中華三昧 Part 2

相変わらずこの店の食べ放題はたまにチャレンジしたくなるのです。

今回食べて、前回と評価が変わった料理はなかったので、新たに頼んだ料理をメモしちゃいます。
メモしないと同じ失敗を繰り返すものですから。

1、前菜:四川六?菜 2,100円x2皿
6つの小皿が来るのですが、魚介、肉に関わらずどれも美味。一つとても辛いものがあって腹痛の原因になったかも。

2、回鍋肉 1,890円
量も少なく、お肉がカリカリで味噌の味が濃いめで美味しいです。

3、ロブスターチリソース(名称不明)
ソースは絶品だが、エビの貝臭さが少しあって、エビが得意ではない私には微妙なところでした。

4、魚香茄子(なすのニンニク唐辛子炒め)  1,890円
量も少なめで辛すぎず、うまみがあって美味しかったです。

5、五目入り酸らおこげ 1,890円
辛みが少しあるので量は多めだが食べやすい。

 

こんな感じで、また次回を楽しみに。

金沢で麺華山でラーメン食べた

とんこつ辛味噌ラーメン食べました。
味噌ラーメンよりもこってりしていて好みでした。餃子は普通。でも必要なアイテムですね。

武蔵小金井の大勝軒が美味しかった

武蔵小金井にある大勝軒に行ってきました。
土日だから混んでいるんですが、お盆ということもあって12時に車で行ったところ、ぎりぎり駐車場に車を入れることができました。席にも並ぶことなく座れました。

私がワンタンめん、夫が温つけ麺を頼みました。

私は大勝軒といえば、南阿佐ヶ谷の大勝軒が大好きで、東池袋は本店に行ったことないですし、暖簾分けのお店ではあまりいい思いをしたことがないんですよね。

食べログでは美味しいという意見も多かったので、試してみたところ、つけ麺は阿佐ヶ谷の味を彷彿とさせます。中華麺はちょっと違うんですよね。美味しく頂きましたが、今度食べるならつけ麺と誓いました。

中華麺よりつけ麺がお値段が高いのは何でなんだろう?!

キル フェ ボン 銀座のタルトが美味い

キル フェ ボン 銀座 (Quil Fait Bon)の場所がいつも分からなくなるんですが、今日はググってたどり着きました。

今日は奮発して白いイチゴのタルトを食べてみました。他のタルトは500円くらいなのに、このタルトは1500円。ありえないんですけど、白いイチゴはもう食べなくてもいいと思ってオーダーしちゃいました。

白いイチゴの味?!聞かないでくださいw

私には普通のイチゴで十分でした。イチゴの内側が真っ白なので驚きましたよ。

住所は、「東京都中央区銀座2-4-5」です。iPhoneで住所調べて、マップ表示させて辿りつけました。

ここのタルトはどれも美味しいですよ。

銀座 桃花源の担々麺が美味い

平日ランチで担々麺と麻婆豆腐と春巻きを食べました。

GWといえども店内はサラリーマン率が高い。お目当ては、坦々麺と、四川風のマーボ豆腐。

坦々麺が激うま。きちんとゴマのペーストが効いているんですよ。この味を食べれる店って少なくて。もー、すぐにでも食べたくなる一品です。

マーボ豆腐はですね、陳健民の関係だというので、陳健一風を期待していたのですが、陳健一のマーボより辛い印象。ちょっとひりひりして、私的にはもう少し辛みが抑えられてたら、ってそれじゃ日本風にしろよ、という突っ込み覚悟で感想を書いてみました。でもね、きちんと辛くてうまみもあって、四川風でしたよ。

場所は博品館近くのホテルの2階。新橋駅から近いので、新橋に行った際には行きたい場所ですね。

いちごミルクを作ってみた

牛乳を飲むために、いつもはバナナを買って、バナナミルクにするんだけど、たまには違う物をと思っていちごを買った。いちごも安かったので贅沢だけどいいかなと思い、いちごミルクにしてみた。

1、イチゴ、1パック分のへたを取って、半分に切る。

2、イチゴを皿に入れて、砂糖をまぶして、20分ほど慣らす。

3、ジューサーにイチゴをいれて、氷も少々いれて、牛乳を400ccくらい入れる。

軽く混ぜてみて、いい濃い色だったので、牛乳を足すこともせずに、完成!

お店で飲むイチゴミルクがいかに砂糖が入っているかよく分かりますよ。

軽く砂糖をまぶしたくらいじゃ、いい酸味のイチゴミルクになります。

新丸ビル 四川豆花飯荘で中華三昧

四川豆花飯荘(シセントウファ)に久しぶりに四川料理を堪能してきました。どこで贅沢しようかと思ったのですが、四川豆花飯荘ではオーダーバイキング実施中。これが決め手になりました。大人一人7,350円、二人で14,700円分食べれるか疑問でしたが、夫婦で挑戦してきました。遠慮なく沢山の種類を食べたい気分だったんですよね。

15時過ぎにお店に入ったら3組程度のお客様が居ましたが、時間とともに減っていき、最後は私たちだけになりました。でも居心地悪くなかったですよ。

一部料理にオーダー制限があるとのことでしたが、制限があったのは「フカヒレの醤油煮込み」とロブスターの料理2種のみでした。北京ダックも制限ないみたいでしたよ。

四川豆花飯荘のサイト:http://www.sichuandouhua.com/tokyo/

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食べた料理はこれ。一度このお店で食べたかった料理です。★印が次回も食べたい料理です。

1、フカヒレの醤油煮込み 3150円 x 2=6300円
  フカヒレが5cm x 10cm入ってました。美味しかったけどフカヒレ好きではないので。
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2、★国産牛フィレ肉の四川豆花飯荘ステーキ「星」のソース 3150円/100g
  中華でステーキというのに疑問がありましたソースが香草なのかさっぱりして美味しい。量少ないけど。
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3、★甘くて辛い鶏肉のとうがらし炒め 2310円
  これは毎回食べます。きちんと甘くて辛いから好きなのです。いつもこれを食べに行ってます。
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4、★北京ダック 2枚 2100円 x 2 =4200円
  日本では食べませんがこの機会は逃すまい。皮がしっかりしててお腹を圧迫。ダックは美味しい。
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5、黒酢の酢豚 2310円
  酢豚好きなので期待しましたが、豚が角煮状態。角煮ダメなので残念。リンゴが美味しい。
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6、小龍包 3個 1050円 (4個にしてもらいました)
  小ぶりで普通に美味しい。ショウガとか醤油なしで食べるスタイル。
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7、★春巻き 2本 630円
  春巻き好きですが、理想の春巻きでした。皮も美味しく中もジューシー。サイズも満足。
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8、★豆腐と野菜のおこげ 1890円
  あんかけをかけるとジューという音。おこげがしっかり量があって美味しい。
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9、★季節の青菜炒め 1890円
  ちんげん菜みたいな青菜(ターサイって言ってたかな)で塩とショウガの味付けで美味しい。
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10、コーンスープ 1椀 945円 x 2= 1890円
  鶏のだしがしっかりついてて、コーンもしゃきっとしてて美味。1椀で一人で飲める量。
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11、マーボ豆腐 2100円
  量が多くて驚いたけどさっぱり食べれてしまう。きちんと辛くて、悪くないですね。
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12、ごま団子 2個 745円
  普通に美味しかった。この頃は腹一杯で味わえなくなってきてたかも。
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13、アンニン豆腐 735円
  牛乳ゼリーみたいに美味しい味。とろっとしてて、どこにでもある感じじゃなくてGood。
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14、白玉入りタピオカ ココナツミルク 735円
  果物がないのが残念。タピオカが大きめで、さらに大きい円のがフルーツかなと思ったら白玉。でも美味しいけどね。
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15、カスタードのやわらか揚げ餅 3個 945円
  餃子みたいなサイズのやわらかいお餅の中にカスタード。変っているけどこの料金で食べるのかな。
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二人で30,880円食べたので、一人15,440円分食べましたね。15種類もの料理を食べました。お腹を空かせて行った甲斐がありましたよ。

上海で北京ダックを食す

上海というか中国にきたら食べたいのが北京ダック。一度香港で一羽食べてからまたいつか食べたいと思ってました。そこで日本で下調べしてきたのが、北京に本店がある「全聚徳」。一羽160元の高い方がオススメだと聞いていたので2400円程度なので迷いなく高い方へ。地元民が多くて安い方の北京ダックを選ぶ傾向にあったのですが見た目ではダックそのものの違いは分からなかったものの、切り方が違いました。もしかしたらそういう切り方を指定してる可能性は否定できないんだけど。私たちが頼んだ高い方は、皮と身の肉が分かれて切れてました。皮の方が馴染みのある北京ダックです。対して安い方は皮に肉が付いていました。鴨肉みたいな切り方というのか、肉の端が皮なんですよ。でも悪くなさそうでした。
ランチで食欲もあまりなかったので皮を包んで食べるので精いっぱいで、肉まで食べれませんでした。一人で0.5羽食べるなんて今までで最高記録。周りの人も二人で一羽食べている人多かったです。

河口湖で甲州ほうとう「小作」食べました

連休の中日ですが高速は混んでました。河口湖インターでて10分もかからないところにあるほうとう「小作」が友人に紹介されて何度か来ていますが美味しいんです。辛いもん好きとしては辛口カルビほうとうがオススメ。1900円とお財布には決して優しくないですが、その分きちんと量もあって美味しいです。
お昼時は待ちますが回転が早いので心配不要。子連れが多いお店ですよ。
辛口は他と比べて高いけど、量が多いんですよ。ほんとお腹空かせていっても食べ切るのが大変です。でも美味しいから他のメニューが食べられない。

甲州ほうとう 小作 河口湖店
電話番号 0555-72-1181
住所 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1638-1
営業時間 11:00 ~ 21:30(ラストオーダー 20:50)4/1 ~ 11/30
11:00 ~ 20:30(ラストオーダー20:15)12/1 ~ 3/31
休業日 無休
駐車場 専用駐車場有り、マイカー70台
公共交通/アクセス 富士急行河口湖駅よりタクシーで約10分